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    1. 揭秘:明清两朝禁烟令再严酷为何仍然屡次失败?

        1639年6月26日,户部下了一道正式的禁烟告示,不许栽种,不许?#26376;?#28895;草。然而这时在许多人中,吸烟已成为难以克服的嗜好。所以禁烟也只是流于形式。

        烟草栽培资料图

        本文摘自:光明网,作者:卜松竹,原题:万历年间?#20048;?#28895;草开始传入闽广

        按照农史学者吴建新的说法,最早的烟草传入广东的记载见于明末张介宾的《景岳全书》,称烟草是万历年间“出于闽广之间,自后吴、楚地?#20004;?#31181;植之”。广东最早记载烟草栽培的地方志为崇祯九年《恩平县志》,当中说烟草“今所在有之”,也就是说当时广东很多地方都有烟草栽培。

        崇祯元年至崇祯三年,时任广州府推官的颜俊彦在他审判案件的案牍中提?#25581;?#20010;叫黄正壁的人,“称在香山往电白买烟,货与番鬼”。如果黄正壁卖给澳门葡萄牙人的货物为烟草,这就是广东最早关于烟草买卖的记载。

        吴建新指出:“康熙以前是烟草传入的第一阶段,大规模发展在雍正、乾隆以后”。具体来说,雍正年间开始出现名烟,“雍正《长宁县志》卷之9《物产》记载:‘烟,圃多种之,出沙田者为美。’是广东最早关于名烟产地的记载”。

        ?#38386;?#21517;烟的形成大致在乾隆年间。主要因为?#38386;?#30406;地的紫色砂页岩富含烟草生长需要的钾磷,加上土性疏松,土质干爽,最适宜栽培烟草。粤北和粤东北?#22270;?#23665;区、潮汕平原、广州府的新会、鹤山的烟草种植在乾隆、嘉庆之间也多了起来。清中叶,比较著名烟草产地还有鹤山,肇庆府新兴县的天堂镇及阳春县、西宁的连滩等。晚清还兴起一些虽有名,但产量不大的烟草产地,如清代的花县梯面,咸丰年间开始种植,同治、光绪年间大盛,西坑村每年出产烟叶80吨,种植烟叶之多,有“见烟不见禾”的说法。

        学者?#23601;?#23578;纪也援引资料指出:道光时,新会河村田地“种烟者十之七八,种稻者十之二三”。他认为,“经作文化景观压倒稻作文化景观,是明中叶以后珠江三角洲新出现的农业文化现象。不仅是?#26102;局?#20041;萌芽出土的一种表现,而且是海洋文化?#21152;?#20892;业土地的结果。”

        “老烟枪”抗瘴气的传说

        成了最好的香烟广告

        吴建新指出,烟草加工之后的下脚料具有肥田和杀虫作用,是烟草栽培发展的动力之一。普遍的做法是在稻苗移栽时,将烟草茎梗杵成末,或截成一节节,置于移栽的稻秧底下。乾隆?#21544;?#20462;镇平县志》当中对此就有记载。嘉庆、道光之后,这一技术迅速传播,粤东北的?#22270;?#23665;区应用尤多,伴随着省内外的人际往来,移民们开始将这一技术向平原地区传播。

        清末大学者罗振玉记载:在珠三角的基塘区,农民发现鱼塘“水色红浊,鱼必生蛆”时,“用茶麸、熟烟梗(?#26149;?#19997;烟)浸在塘内以防之”,这是清代珠三角淡水养殖中的鱼病?#20048;?#25216;术的创举。

        学者指出,烟草传入广东,是在明代万历年间。传播途径是陆路从越南传入;另一途径是明万历以后烟草从吕宋传到福建,再由福建传到广东。烟草初入中国的时候,人们用外来译音称其为淡巴菰,不久又冠以美丽的名称?#33322;鶿俊?#30456;思草、八角草等等,富有诗意。

        清人汪师韩还辑录一部烟草专著,书名就为《金丝录》。烟草这个称谓始于明代,但这个称谓的普遍使?#36855;?#26159;清代。清人陈琮辑录一部《烟草谱》。其影响力不亚于陆羽的《茶经》。后来,为了区别烟草与?#40644;?#20154;们通常把烟写为“菸”。

        烟草传入中国不久,就有了自己的烟草制品,“马氏造之曰淡肉果,皆衔长管而火点吞吐之,有醉仆者。”也就是说抽烟太多抽晕了。

        学者指出,烟草推广很快,万历年间,福建烟草的产量不仅高于菲律宾,而且作为商品还返销于菲律宾。烟草有一定药物价值,明末“师旅深入瘴地,无不染病。独一营皆安然无恙,?#21183;?#25152;以,则众皆服烟,由是遍传。今则西南一方,无分老幼,朝夕不能间矣。”就是说因为水土不服士兵大量病倒,只有一营兵因人人都是“老烟枪”而安然无恙。这真是给香烟产业做了最好的广告。

        烟草?#22836;?#34223;、花生等外来作物作为重要的?#31181;?#20316;物,丰富了广东多熟制的类型。烟草茎梗兼有肥料和杀虫药的作用,则帮助构成了清代本地农业技术体系的新内容,对当时农业生产有很大的促进作用。

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